O princípio de funcionamento do fatiador automático é acionar a lâmina para girar através do motor e, em seguida, colocar a carne na porta de corte, e a lâmina na porta de corte cortará automaticamente a carne em fatias finas, e a velocidade de corte e a espessura do corte podem ser ajustadas conforme necessário.
O fatiador automático é usado principalmente na indústria de catering, fábricas de processamento de alimentos e outras ocasiões em que uma grande quantidade de carne precisa ser cortada, o que pode melhorar muito a eficiência da produção e a qualidade do produto.
O fatiador automático também possui características de limpeza conveniente, operação simples e aparência bonita.É um equipamento indispensável para as modernas fábricas de processamento de alimentos.
| MODEL | Voltagem（V） | Frequência (Hz) | Potência (W) | Lâmina Diâmetro (mm) | Cortador espessura (mm) | NW（KG) | produtos Tamanho (mm) |
| HR-12 | 110-240 | 50/60 | 850 | 300 | 0-3 | 46kg | 520x450x460 |
| HR-13 | 110-240 | 50/60 | 1100W | 320 | 0-3 | 56kg | 780x560x736 |
